Consigli dietetici in caso di Calcolosi epatica.

Trattasi di consigli di massima salvo approfondire caso per caso.

Alimenti consigliati:
pasta, riso, semolino in brodo di verdura (anche asciutte con pomodoro fresco),
pane abbrustolito, fette biscottate, grissini,
carni magre o pollo senza pelle,
pesce magro lesso o ai ferri,
formaggi freschi (mozzarella, robiola, crescenza), yogurt, latte magro,
verdure, patate, lattuga, spinaci, asparagi, carote, barbabietole (lessati e conditi con olio e succo di limone,
oppure insalata,
frutta fresca matura cotta o grattuggiata,
marmellate, acqua leggermente alcalina.

Alimenti sconsigliati:
brodo di carne,
pane fresco,
grassi animali, selvaggina, insaccati, interiora
crostacei, salmone, caviale, anguilla, acciughe, lumache, mostarda,
panna, formaggi grassi e fermentati, latte intero,
uova fritte, salse, maionese, spezie e condimenti, pepe, aceto,
frutta acerba e frutta secca,
cioccolato, cacao, caffè, tè, vino, liquori, bevande fredde, gelati.