Regole Fondamentali da seguire nella elaborazione di una dieta disintossicante

1. Ridurre l’eccesso calorico.

2. Ridurre l’apporto proteico animale e preferire quello vegetale misto (amido più legumi).

3. Ridurre gli zuccheri semplici a favore di quelli complessi.

4. Moderare il consumo di alcool.

5. Ridurre il consumo di grassi animali a favore di quelli vegetali (olio, e semi oleosi), preferire olio di prima spremitura a freddo.

6. Eliminare il cibo conservato, salato, affumicato.

7. Ridurre gli alimenti contenenti residui tossici (pesticidi, conservanti, coloranti) preferendo quelli da coltivazione biologica controllata.

8. Consumare più fibre (cereali integrali biologici, frutta e verdura biologica).

9. Aumentare l’introduzione di micro nutrienti, consumando frutta biologica due volte al dì e verdura biologica almeno quattro volte al dì (due volte ogni pasto). A questo riguardo, considerata a volte l’impossibilità di approvvigionamento delle quantità previste, risulta quanto mai utile la supplementazione con prodotti nutraceutici di elevata qualità. (estratti purissimi di frutta e verdura, altamente biodisponibili. Per informazioni specifiche contattatemi).

10. Bere acqua a basso contenuto minerale (residuo fisso 180° <>

11. Preferire il sale marino grezzo a quello raffinato.

12. Evitare l’eccessiva cottura dei cibi, non mangiare o bere né troppo caldo né troppo freddo, non lasciare bruciare i cibi.

13. Preferire la cottura a vapore. Cuocere utilizzando acqua depurata (filtri per uso domestico).

Il barattolo di maionese e i due bicchieri di vino.

Qualche giorno fa, un amico, mi ha inviato una email che mi è piaciuta molto e così ho deciso di condividerla con tutti voi (tanto ... sempre di alimentazione si tratta .. in quanto si parla di un barattolo di maionese e di due bicchieri di vino.

"Quando ti sembra di avere troppe cose da gestire nella vita, quando 24 ore al giorno non sono abbastanza .. ricordati della maionese e dei due bicchieri di vino...

Un professore di filosofia era in aula con i suoi alunni e dinanzi a sè aveva alcuni oggetti. Quando i ragazzi iniziarono a stare attenti, prese un gran barottolo di maionese vuoto e lo iniziò a riempire di palline da golf; chiese poi a suoi studenti se il barattolo fosse pieno e questi risposero che lo era.

Il professore prese allora un barottolo di ghiaia e rovesciò il contenuto nel barattolo di maionese; lo scosse leggermente ed i sassolini si posizionarono negli spazi vuoti tra le palline da golf.
Chiese di nuovo ai ragazzi se il barattolo fosse pieno e questi concordarono che lo era.

Il professore prese poi una scatola di sabbia e versò la sabbia nel barattolo; ovviamente la sabbia si sparse ovunque all'interno.
Chiese ancora una volta se il barattolo fosse pieno e gli studenti gli risposero con un unanime "si".

Il professore estrasse quindi due bicchieri di vino da sotto la cattedra e rovesciò il loro contenuto nel barattolo, andando così, effettivamente, a riempire gli spazi vuoti nella sabbia; gli studenti risero.

Ora, disse il professore non appena la risata si fu placata, voglio che consideriate questo barattolo come la vostra vita:
le palle da golf sono le cose importanti; la vostra famiglia, i vostri bambini. la vostra salute, i vostri amici e le vostre passioni, le cose per cui, se anche tutto il resto andasse perduto, e solo queste rimanessero, la vostra vita continuerebbe ad essere piena.

I sassolini sono le altre cose che hanno importanza, come il vostro lavoro, la casa, l'auto ...

La sabbia è tutto il resto .. le piccole cose.

Se voi metteste nel barattolo la sabbia per prima, non ci sarebbe spazio per la ghiaia e neppure per le palle da golf.
La stessa cosa vale per la vita: se spendeste tutto il vostro tempo e le vostre energie dietro le piccole cose, non avreste più spazio per le cose realmente importanti.

Prestate quindi attenzione alle cose che sono indispensabili per la vostra felicità; giocate con i vostri bambini, godetevi la famiglia e i genitori, finchè ci sono ... portate il vostro compagno/a fuori a cena .. e non solo nelle ricorrenze "canoniche"! Tanto ci sarà sempre tempo per pulire la casa o fissare gli appuntamenti.

Per prima cosa prendetevi cura delle palle da golf, le cose che contano davvero.
Fissate le priorità ... il resto è solo sabbia.

Uno degli studenti alzò la mano e chiese cosa rappresentasse il vino.
Il professore sorrise: "Sono felice che tu l'abbia chiesto, .. serve solo per mostrarvi che non importa quanto piena possa sembrare la vostra vita, ci sarà sempre spazio per un paio di bicchieri di vino con un amico" !...

Condividete questo con un amico, io l'ho appena fatto con tutti voi.
Grazie e buona salute a tutti.

Tutti-Frutti y Revolución

L'importanza di frutta e verdura.

Ritengo non sia mai abbastanza sufficiente ripeterlo, per cui, grazie alle immagini ed alla musica, ti ricordo che mangiare molta frutta e verdura fresca ogni giorno è essenziale per una corretta e bilanciata alimentazione. Frutta e verdura fresca hanno un elevato contenuto di elementi nutrizionali, vitamine, enzimi, minerali, fitonutrienti,fibre e contengono bassi livelli di calorie.
Un'alimentazione caratterizzata da una grande varietà di frutta e verdura fresca, non solo fornisce molti nutrienti essenziali, ma viene anche associata a un duraturo buono stato di salute.
La ricerca scientifica continua a confermare i molti benefici di un elevato e costante consumo di frutta e verdura.

Frutta e verdura: ricchezza nutrizionale.

Il nostro organismo produce "radicali liberi". E' la stessa conversione del cibo in energia a produrre radicali liberi come naturale sottoprodotto del nostro metabolismo.
Ci sono, inoltre, molte fonti esterne di ossidanti o radicali liberi quali fumo, raggi ultravioletti e inquinamento.
I radicali liberi possono danneggiare le cellule causando particolari reazioni a catena. Questo danno viene chiamato: "stress ossidativo".
Nonostante il nostro organismo produca antiossidanti (di tipo endogeno), anche quelli che otteniamo dalla nostra alimentazione e particolarmente da frutta e verdura possono prevenire o ridurre le reazione causate dai radicali liberi, contribuendo significativamente alla riduzione dello stress ossidativo.
Studi scientifici hanno confermato che semplicemente mangiando più frutta e verdura possiamo ridurre il danno ossidativo e migliorare l'efficienza del nostro sistema immunitario.

Anche I genitori hanno una grossa responsabilità ( a cura di AIRC - Associazione Italiana Ricerca sul Cancro)

Per aiutare i figli a crescere, i genitori devono guardare lontano! E' nella seconda parte della vita, infatti, che la salute può presentare il conto. Malattie lontane come il cancro, sono il prodotto anche di abitudini di vita che contrastano con le esigenze naturali dell'organismo.
E' difficile cambiare le cattive abitudini, molto meglio partire da piccoli con il piede giusto.

7 errori da evitare

1. Mai mangiare davanti alla televisione:
meglio poca TV e soprattutto senza cibo. Mangiare meccanicamente davanti al video è il modo migliore per perdere il controllo , per riempirsi di cibo senza accorgersene. Inoltre da seduti le calorie accumulate non vengono smaltite. Per questo per ogni ora passata davanti alla TV cresce il rischio di obesità (questo, ovviamente, vale anche per gli adulti).

2. Niente scorte di golosità in casa:
non tenete scorte di merendine, biscotti, dolci, patatine fritte, ecc. Meno che mai se il bambino rimane spesso solo a casa, tenetele dove non possa prendersele liberamente.

3. Niente deve essere del tutto vietato:
i divieti di questo tipo stimolano solo il gusto del proibito. Conviene "contrattare" le rare occasioni in cui certe golosità sono concesse e, per quelle facilmente disponibili, fargli capire che vanno mangiate in piccole quantità.

4. Attenzione alle bevande gassate:
una ogni tanto è concessa, ma bisogna fargli capire che la sete si toglie con l'acqua. Mai lasciare in frigo bottiglie da cui attingere liberamente.

5. Mai mangiare troppo in fretta:
quando si mangia troppo in fretta la mente non ha neppure il tempo di rendersi conto che lo stomaco si è riempito. Insegnategli a masticare bene, a fare una pausa dopo ogni portata. Naturalmente devono mangiare lentamente anche i genitori.

6. Non saltare la colazione del mattino:
se non fa una buona colazione renderà meno a scuola e a metà mattinata sarà affamato al punto da dover mangiare in modo esagerato. Infatti, anche se può sembrare strano, i bambini che saltano la colazione hanno 4 volte più rischi di ingrassare. Nell'intervallo di scuola dovrebbe bastare un frutto.

7. Non spingerlo a vuotare il piatto:
insegnargli a non fare avanzare nulla è una buona abitudine, a patto che le porzioni non sianno eccessive per lui. Se vi capita spesso di dover insistere per farlo mangiare, probabilmente ha ragione lui.

La giusta partenza per una vita in piena salute. (Daily Mail, 21.06.05)

L'alimentazione quotidiana dei bambini europei è piuttosta povera.
In molti casi i bambini mangiano più del doppio delle quantità di grassi saturi raccomandati, più del doppio delle quantità di sale e zucchero e un quarto della frutta e della verdura di cui hanno bisogno.

Alla luce di tutto questo, le organizzazioni sanitarie locali di molti paesi europei sono state costrette a prendere delle misure e sviluppare dei piani educativi per migliorare la qualità della nutrizione per un futuro in piena salute. Ecco alcuni esempi:

Esercizio fruttuoso?
Nel corso della giornata, a più di 2 milioni di bambini nelle scuole inglesi è stato offerto un frutto... e il 90% di loro lo ha mangiato.

Sei mesi dopo che il Programma Nazionale Scolastico Frutta e Verdura è stato esteso ad ogni scuola elementare che voleva prendervi parte, l'iniziativa si è dimostrata via via più popolare.

Non tutti i bambini, tra i quattro e i sette anni, hanno mangiato, in un primo momento, il frutto loro offerto. I più piccoli si sono "spaventati" davanti ad una mela o ad una banana intere, che è stato necessario tagliare in piccoli pezzi.

Ma giorno dopo giorno, messi di fronte ad un frutto ed incoraggiati a mangiarlo dai loro insegnanti e amici, alla fine, i risultati non si sono fatti attendere: tutto si è dimostrato più facile, fino a richiedere il frutto di propria iniziativa.

.... La teoria è che se si insegna ai bambini ad amare ed apprezzare la frutta e la verdura, essi continueranno a mangiarla, riuscendo probabilmente ad evitare cancro, malattie cardio-circolatorie, diabete e obesità in età adulta ...

naturopatia,idrocolonterapia,antiossidanti,probiotici,enzimi digestivi,igiene intestinale: Antiossidanti, come difesa per lo stress ossidativo causato

naturopatia,idrocolonterapia,antiossidanti,probiotici,enzimi digestivi,igiene intestinale: Antiossidanti, come difesa per lo stress ossidativo causato dai "radicali liberi".